外賣網站備受爭議，有人說外賣網站的前景暗淡，經歷了一系列的行業(yè)洗牌后，如今剩下的外賣網站有實力的也不多了，例如：餓了么、外賣網、飯團網等。而曾經很火的飯統(tǒng)網不知不覺就倒閉了，飯統(tǒng)網的的倒閉讓很多人對外賣網站失去了信心。在一線、二線城市，訂餐和打車一樣，都屬于剛需，有著可觀的市場前景和需求，但為什么外賣網站生存艱難呢?其一是用戶訂餐的習慣沒有改變，還是習慣于在線下訂餐。其二是外賣網站的覆蓋面不夠大，一些小的訂餐網只能針對本地提供訂餐服務。
外賣網站的瓶頸，如何擴大覆蓋面
外賣網站只是提供一個訂餐的平臺，需要許多快餐店加盟進來，而在地方城市沒有那么多愿意入駐網站的快餐店，畢竟地方城市的范圍實在太小了。所以外賣網站必須想分類信息平臺那樣，可以覆蓋到各個城市，這樣才能讓自己越來越強大。例如：餓了么，用戶只需簡單的注冊個賬號，然后就可以選擇區(qū)域進行訂餐了。但似乎不可以直接網上支付，只是在某個快餐店下個訂單，如果可以的話，感覺還是網上支付比較方便。而送外賣的人員也來自快餐店，餓了么僅僅提供了一個平臺，不過網上訂餐一般都有飲料贈送。
假如你在自己所在的區(qū)域附近沒有找到快餐店，那么可能就沒辦法訂餐了，因為許多快餐店只會送到附近不遠的地方，或者距離遠的地方會加收送餐費用。其實就等于是收快遞費了，而且需要達到一定金額才可以下單，當然快餐店必須考慮到成本的問題。一般快餐店只針對附近、周邊的顧客，畢竟是小本生意，送外賣就得請人。外賣網可以采用會員制，對這些商家收取年費，這是外賣網的主要盈利模式，要想擴大覆蓋面積，并且提升服務品質。外賣網是否可以建立自己的外賣預定平臺呢?也就是說從下單到送達目的地，整個過程由網站負責。
移動互聯的優(yōu)勢，隨時隨地可訂餐
借助于網站訂餐必須有電腦，眼下移動互聯網的迅猛發(fā)展，給了外賣網新的機遇和希望。使用手機就可以隨時隨地訂餐，這會更加方便快捷。目前餓了么已經有了自己的手機客服端，利用微信或者自主開發(fā)的手機應用，用戶安裝到自己的手機里即可。但外賣行業(yè)內的競爭也很激烈，如何才能讓用戶選擇你呢?作為一個經常訂餐的用戶來說，一般都會考慮三個因素：其一是飯菜口味，其二是送餐速度，其三是價格和優(yōu)惠。訂餐的群體通常都是那些上班族，他們沒有多少時間，所以必須按時送到目的地。而價格和口味自然要考慮其中，要讓顧客感覺到實惠，送點飲料或湯那就更好了。
借助于移動互聯可以迅速擴大外賣訂餐網的覆蓋面，但前提是要大力推廣自己的訂餐網。可以做一些公交廣告，或者其他戶外的廣告，畢竟在一個城市中的上班族，幾乎每天都要乘坐公交車。如果確實能讓顧客感覺到優(yōu)惠和方便，那么就很容易被顧客接受，甚至顧客還會推薦給自己的朋友或同事。文章由 方維網絡 原創(chuàng)，轉載請注明
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